Новости | страница 3

Октябрьское лето.

15.06.2018

Вот оно – лето – время ярких образов, шумных компаний, долгих каникул, отпусков и вина.

Вино летом – это история про солнце. Про свежее австрийское розовое на террасе и превосходное белое Бордо.

Вино летом – это бой стереотипам. Это Шардоне из Новой Зеландии, это Пино Гриджо из Восточной Европы, это розовый Саперави и классный испанский Мускат.

Вино летом – это хор интересных сортов. Пино Блан, Масуэло, Вердиккио, и Аликанте Буше.

Вино летом – это вечная классика. Это Мальбек к стейку, Гренаш к бургеру, и немецкий Шпет к настроению.

Вино летом – это история про Октябрьскую. Про счастливых людей на лучшей улице в мире.

Про всех нас.

Весна. Вино. Рок-н-ролл.

02.03.2018

Не имеет смысла всматриваться в окна, сетовать на холод и сугробы под ногами. Весна пришла, мы ее заслужили, и мы точно знаем, что будет дальше. Сначала мы забудем про шарфы и шапки, позже перестанем застегивать пальто на все пуговицы, пока, наконец, не оставим его на вешалке, дома. Нам будет приятно и хорошо, мы будем радоваться новым знакомствам, солнцу над нами и вину в бокале.

И нам есть чем вас удивлять!

Современная Грузия и античная Греция, австрийский Пино Гри и чилийский Пино Нуар, гастрономичное розовое и очень фруктовый Гамэ, выходная Лугана и Зинфандель будних дней. А еще, молодой Вердехо, взрослый Терольдего, уверенный Темпранильо, стильный Альбариньо и нестандартный Гевюрцтраминер.

Весна – это поле для экспериментов. И в этом сезоне вино еще интересней, ярче и сложнее. Новые страны, новые регионы, новые сорта винограда, новые имена. Мы очень хотим поделиться тем, что нравится нам самим.

К новому вину мы подготовили и четыре новых брускетты. С пряным хумусом и вялеными томатами, с нежным паштетом из кролика и гранатом, с маринованным в водке лососем и артишоками, с пикантной уткой и муссом из голубого сыра.

Весенний рок-н-ролл в бокале на нашей любимой улице. Будет вкусно. Мы все приглашены!

Miensk Coffee Festival guest: ONE LOVE coffee (Киев)

14.02.2018

Miensk Coffee Festival снова врывается в город М! Провожаем зиму вместе с невероятными ребятами из яркого Киева! 24-25 февраля в ENZO команда одной из самых узнаваемых кофеен Киева - ONE LOVE coffee - будет взрывать сознание всех любителей кофе своими напитками на базе эспрессо и brew-методами! Расширять свой сенсорный опыт, знакомиться с новыми людьми, улыбаться и ловить приближающуюся весну... Невероятное рядом! Вход свободный.

Miensk Coffee Festival guest: Mad espresso team (Санкт-Петербург)

22.11.2017

Мы возвращаемся!
Город сейчас особенно нуждается в кофе и людях, поэтому мы везём в Минск частичку душевного Питера!..

Уже 2-3 декабря для всех влюблённых в кофе команда Mad Espresso Team из Санкт-Петербурга привезёт свой кофе и будет варить его на базе бара ENZO!
Будем много, очень много пить хорошего кофе!
В меню: классические напитки на основе эспрессо, кемекс, V60, аэроспресс, а также истории настоящих профессионалов.
Приходи знакомиться и наслаждаться!

Наш осенне-завтракательный манифест.

06.10.2017

Вот мы уже тянемся за теплым шарфом, подбиваем разноцветные листья под ногами, трем в ладони новорожденные каштаны и строим планы на новую чувственную осень. Перемены случаются, и мы следуем им, чтобы не терять задора и интереса, чтобы звенящий вопрос "а что новенького?", никогда бы не оставался без ответа.
Новый шеф-повар - новые завтраки в меню - больше поводов выйти на улицу, в осеннюю колористику и набраться сил для собственных перемен.
Наш осенне-завтракательный манифест теперь звучит так:
Скрэмбл с копченым лососем для бодрости;
Геркулесовая каша с собственной пастрами и яйцом пашот для подвигов;
Мюсли с домашним йогуртом и сезонными ягодами для радости и
Тосты на бриоше с прошутто и малиновым джемом для настоящих гедонистов!
Октябрьская, осень, завтраки в ENZO, дорогу вы помните.
https://vimeo.com/236921657

... 2 3 4 ...